Pogačice s mesom

Sastojci: - 600 g junećeg mlevenog mesa - so, biber - ½ kg lisnatog testa (dva bloka) - 8 listića pančete - 8 listića topljenog sira ili drugog tvrdog sira koji volite - 1 jaje - susam Mleveno meso pobiberite i posolite pa dobro sjediniti rukama i formirajte pljeskavice. Treba da dobijete oko osam takvih pljeskavica. Ispecite na tiganju da porumene sa obe strane. U istom tiganju (ili paralelno) možete ispeći pančetu i ostaviti sa strane. Lisnato