Хлеб под лупом инспектора, затворено више од 20 пекара
РТС 17.05.2019
Од свих намирница које свакодневно користимо, понуда хлеба се последњих година највише променила. Свака радња и пекара имају десетак врста, од црног до белог брашна. Заштитници потрошача тврде да у Србији постоји само један млин који меље интегрално брашно, тип 1100, тако да је немогуће да тог брашна за црни хлеб има довољно за све.
Контрола пекарских објеката је завршена. Резултат је 23 затворене пекаре. Главни разлог за њихово затварање је хигијена која није задовољавала минималне услове да би производња могла да се обавља, рекао је у Јутарњем програму РТС-а помоћник министра пољопривреде Ненад Вујовић. "То је једно место где смо ми већ низ година јасног става, да ако хигијена није коректна, ту не може да се одвија производња хлеба, односно да потрошачи купују на
