Vodič za hleb: Koje osobine mora da ima kvalitetna vekna?
Danas 24.05.2019 | Piše: Nevena Branković/Hartfor
Bez obzira da li svakodnevno uživate u dobrom sendviču ili niste preveliki ljubitelj hleba, nema razloga da ne znate razliku između vekne hleba i stvarno dobre vekne hleba.
Možda se pitate kako jedna vekna hleba može da se razlikuje od druge, ali će vam svaka dobra pekara reći da razlika definitivno postoji. Bez obzira što ne radite u nekoj pekari, apsolutno je moguće da znate da proverite kvalitet hleba kao pravi pekar. U nastavku je vodič sa šest najvažnijih karakteristika koje odlična vekna hleba treba da ima: Kora Hleb bez lepe, hrskave kore nije hleb vredan vašeg vremena. Dobar hleb treba da ima koru
