Вегетаријанска мусака

Потребно је: - 0,5 кг младог кромпира - два већа патлиџана - 3,4 струка младог лука (две главице обичног лука) - 3 шаргарепа (рендана) - два чена белог лука - две тиквице - 2 јајета - 200 мл павлаке - свеж першун, за посипање - 100 г ренданог сира - со, бибер, кари, оригано Кромпир и патлиџан исећи на колутиће. Млади лук пропржити на мало уља, па додати рендану шаргарепу и тиквице. Пустити да се крчка док не испари вода, додати соли и бибера