Бриндзови халушки из Ковачице
РТС 04.06.2019
У Ковачици је одржано треће Међународно првенство у кувању и једењу бриндзових кнедли, словачког националног јела од теста и овчијег сира. У такмичењу су учествовале екипе из војвођанских места и иностранства.
Бриндзови халушки, као их Словаци зову, су њихово национално јело које се прави од кромпира, овчијег сира и сланине. У Словачкој постоји такмичење у прављењу и једењу тих кнедли, на којем су учествовали Ковачичани, а сада се та манифестација одржава и у Србији. Циљ је направити што укусније јело за кратко време, а онда га и што брже појести. Екипе имају по четири члана који морају да поједу три килограма кнедли. „Свако има свој рецепт, али
