Tortice s lubenicom
N1 Info 12.06.2019
Lubenice se polako pojavljuju na pijaci i u prodavnicama, a sa njima i toplije vreme koje traži malo laganije deserte.
Sastojci: (patišpanj) - pet belanaca - pet kašika šećera u prahu - pet kašika brašna - narendana korica jednog limuna - po ukusu, možete dodati par kašika mlevenih lešnika ili oraha, ali ne morate (za fil) - jedna slatka pavlaka (250ml), umućena - oko 300g lubenice, isečene na kolutiće - šaka jagoda za ukras - šaka semenki po ukusu za ukras (može golice, lešnik, listići badema) Najpre umutite belance sa šećerom. Treba da dobijete čvrst šam.
