Omlet s rukolom

Sastojci: - 2 ili 3 jaja srednje veličine - 50g rukole (ili bilo kog drugog mikrobilja po ukusu) - 2 kašike pavlake - so i biber Priprema: Operite rukolu, osušite je i iseckajte. Možete ostaviti i cele listiće ako volite. Jaja umutite. Dok ih mutite dodajte biber i so, a ukoliko želite, za bolji ukus, možete dodati i pavlaku. U smesu pospite i iseckanu rukolu. Ulje ili puter zagrejte u tiganju, sipajte jaja i pecite dok se ne primetite da je donji deo čvrst. Na