Најризичније намирнице за тровање
Дневник 02.07.2019 | Дневник.рс
Бил Марлер, амерички адвокат који је чувен по томе што је у каријери успео да заради преко 600 милиона долара одштете у корист клијената који су блаже, теже или фатално страдали од неисправне хране, саветује људе с којим намирницима би требало да буду изузетно опрезни.
Он каже да се одређени ризик не исплати, па макар касније наплатили одштету јер вам здравље нико не може вратити. Сирове остриге Марлер је у последњих пет година имао пораст случајеве са тровањем шкољкама. Он тврди да је главни разлог то што се саме шкољке лоше хране због промене климе. Како Бил тврди, оне филтрирају воду у којој се налазе бактерије, тако да и сама острига филтрира и ту бактерију која остаје у њој. Будући да се често једу свеже, односно
