Šakšuka - specijalitet od povrća i jaja
N1 Info 07.07.2019 | N1 Beograd
Jelo koje je popularno na Mediteranu i na Bliskom istoku, a veruje se da je poteklo sa severa Afrike. Samo ime znači "mešavina".
Sastojci: - tri supene kašike maslinovog ulja - dve glavice luka, sitno seckanog - dve paprike, sitno seckane - dva čena belog luka - tri velika paradajza, seckana - kafena kašika karija, paprike, soli - pola kašike čilija - 3 jaja Zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk, papriku i beli luk. Krčkajte dok povrće ne omekne, oko pet minuta. Dodajte tada paradajz i začine. Krčkajte, povremeno mešajući, dok ne ispari voda i ostane gušći sos. To će biti gotovo za deset do
