Аматрићана (Аматрициана) – рецепт
Данас 28.07.2019 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Ово је једна од популарнијих пасти италијанске кухиње.
Мајсторство које Италијани показују у изради облика тестенине, комбиновања и упаривање облика са одређеним сосовима, салсама, прелази већ у уметност кулинарства. Италијанима је веома битно да се паста служи ал денте, што би у преводу значило да остане мало тврда како би је осетили на зубу приликом јела. Код већине италијанских пасти на паковању пише време кувања тестенине, што ће вам помоћи да добијете тражени ал денте. Шта нам је све потребно: Начин припреме:
