Квас од цвекле је руски природни пробиотик: Користе га и лекари у болницама, а толико је јак лек да морате да га пијете са паузом од 3 месеца! (рецепт)

Руси га сматрају најбољим леком за повишен крвни притисак, који уједно чисти јетру и крве судове од масноће, па тако убрзава и губитак килограма. Квас је напитак слаткастокиселкастог укуса, а Руси га зову и природни пробиотик, јер је препун хранљивих састојака који регулишу рад органа за варење. Прави се веома лако, али се не пије тако често. У току дана се пију три-четири кашике пре оброка, а када се квас попије, прави се пауза од три месеца. Након тога,