Prilog ili pljeskavica, u čemu se krije veća opasnost tokom leta
RTS 31.07.2019
Tokom letnjih dana uvek s oprezom kupujemo brzu hranu jer verujemo da može da nam naškodi. U ovakvim slučajevima, najčešće se pominje meso. Postavlja se pitanje da li je hrana koju jedemo s nogu opasna?
Kakav nam je život, takva je i hrana – uglavnom brza. Često zbog obaveza nemamo vremena u miru da pojedemo obrok, pa se hranimo "s nogu". Meso je čest izbor, ali da li je dobar u letnjim mesecima? "Kada je u pitanju usitnjeno meso, ono bi trebalo da se čuva na temperaturi do dva stepena, a poluproizvodi, ćevapi, pljeskavice i slično, do četiri stepena. Hladni lanac je od izuzetnog značaja jer treba uzeti u obzir da broj bakterija koji se nalazi u mesu može nekoliko
