Tart od limuna sa smokvama (recept)
Danas 04.08.2019 | Piše: Vesna Laćarak
Tart je naziv za veoma zahvalan kolač, okrugog oblika bez gornje kore čije ivice postanu valovite (od kalupa).
Kada jednom savladate pravljenje tog prefinjenog prhog puter testa, koje je u isto vreme mekano, ali i hrskavo, zauvek ste naučili da pravite tart i američku pitu. Punjenje tarta može biti od limun krema kao što je naš tart, vanil krema, sa raznim voćem ili crnom čokoladom, sirom. Za tart podlogu: Za fil od limuna: Voće: 500g svežih smokava Za tart podlogu, pomešati brašno sa šećerom, dodati puter narezan na kockice (hladan), kao i 2-3 kašike hladne vode. Puter
