Финска компанија направила брашно од ваздуха, воде и сунца
Н1 Инфо 07.08.2019 | ФоНет
Изрека да се не може живети од ваздуха више не важи, јер финска компанија "Солар Фоодс" (Соларна храна), планира да ускоро на тржиште пласира нову врсту протеинског брашна, Солеин, које је направљено од ЦО2, воде и соларне енергије, пише Светски економски форум.
Ради се о високо протеинском саставу, налик брашну, који садржи 50 одсто беланчевина, 5 до 10 одсто масти, и 20 до 25 одсто угљених хидрата. Наводно изгледа и има укус као пшенично брашно, а могао би, након представљања 2021. године, бити један од главних састојака многих прехрамбених производа. Поступак производње Солеина не испушта сувишан угљеник, већ користи гас стакленика како би се произвела храна. Узима ЦО2 из ваздуха, а затим га комбинује с водом,
