Leskovački gimnazijalci pripremaju stara jela
RTS 14.08.2019
Za školu kuvanja koju drugi put organizuje grupa leskovačkih gimnazijalaca interesovanje je sve veće. Polaznici škole otkrivaju tajne pripremanja tradicionalnih jela i poslastica.
"Leskovačka mućkalica sprema se tako što se luk isecka na listiće.To se uprži sa uljem,paprikom takođe seckanom krupnije,paradajzom.kad se to lepo uprži,kad dobije zlatno-žutu boju doda se meso koje je prethodno pečeno na skari", objašnjava Rastko Stamenković gimnazijalac iz Leskovca. Sa puno žara i ljubavi sprema stara jela i kolače. Za sve što je naučio kaže gimnazijalac Rastko zaslužna je baba Sofija čiju knjigu recepata čuva kao blago. O njegovim kulinarskim
