Спремите јело као професионалац: Да роштиљ буде савршен, а месо меко и укусно

Без обзира на то да ли сте прави мајстор за роштиљ или то радите механички, савети које вам доносимо сасвим сигурно ће вам помоћи да вас следећи пут сви који буду пробали ваше ђаконије - похвале. На месо ставите коцку леда Питате се зашто би ико забијао лед на месо док се оно пржи? Одговор је врло једноставан - да се не пресуши. Обликујте пљескавице, а затим ставите малу коцку леда у средину. Она ће месо држати влажним и чувати га да се не пресуши. Овај сјајан