Ријека: Европска престоница културе
Данас 19.08.2019 | Пише: Јелена Тасић
Дописница Планетарни конкурс који је град Ријека, европска престоница културе 2020, расписао за најбољи заборављени куварски рецепт затвара се сутра.
Најбољи рецепти биће испробани већ почетком септембра на фестивалу светске музике и гастрономије Порто Етно у овом, после Загреба и Сплита, трећем по величини граду у Хрватској, смештеном у дну Кварнерског залива и у залеђу Горског Котара. Прикупљени рецепти биће база Ријечког архива светске кулинарске меморије. Уз бродоградњу и музику, гастрономија је једна од три идентитетске теме у оквиру уметничког програма „Кухиња“ који је део Пројекта Ријека 2020 –
