Lovačke knedle
N1 Info 29.08.2019 | N1 Beograd
Jedan starinski recept kako napraviti knedle koje idu uz gulaš, sataraš ili bilo koje "čorbasto" varivo.
Sastojci: - dve stare zemičke ili dve-tri kriški hleba, isečeno na kockice - glavica crnog luka, sitno seckana - 50g putera - dve supene kašike brašna - jedno jaje - supena kašika seckanog peršuna - suvi začin (kombinacija po ukusu) - so i biber Na puteru propržite luk, dodajte hleb i mešajte da ne zagori. Posle par minuta, dodajte brašno i brzo mešajte. Sada skinite sa vatre i umešajte jaje. Kada smesa bude jednolična. Trebalo mi da bude retka smesa, ukoliko je
