Шта све конобари не би смели да раде?
Данас 03.09.2019 | Пише: Миља Гогић
Прелиставамо предратне листове Време и Правда - 3. септембар 1939. године Стручњак за ресторанске послове Џон Мир из Чикага сматрао је да келнерице не би требало да лакирају нокте и носе прстење јер то убија апетит гостима, пише лист Правда на данашњи дан 1939. године.
На састанку америчких конобара и конобарица на чијем челу је био већ поменути стручњак Мир, говорило се о томе на који начин треба “васпитавати” конобаре и конобарице, као и то шта све они не би требало да чине. Правила донешена на састанку су била следећа. Конобар никада не би смео имати уљем намазану косу како гости не би изгубили апетит. Како преноси Правда, такође је требало обраћати пажњу на знојење и дужину ноктију. Уколико гост примети да га услужује
