Пљескавице од тиквица из рерне

Потребно је: – 2 тиквице – 8 кашика кукурузног брашна – 2 јаја – зачин, со бибер, мирођија/першун Добро опрати и нарендати тиквице на крупно ренде, посолити их и оставити око 15 минута да пусте воду. Оцедити и помешати тиквице са брашном и на крају додати два јаја. Зачинити по укусу биљним зачином, першуном или мирођијом. Смеса треба да је густа, тако да количина брашна може мало да варира. Плех обложити папиром за печење, кашиком вадити пљескавице и ређати.