Kolač od sira bio je omiljena poslastica starih Grka, služili su ga i na Olimpijskim igrama (foto)
Sputnik 05.09.2019
Ljubitelji dezerta često navode takozvani čizkejk (kolač od sira) kao jednu od najdražih poslastica. Taj kremasti i bogati kolač sastoji se od tankog sloja slatkog sira i osnove od biskvita pomešanog sa puterom ili kore.
Poznata američka verzija recepta navodi čuveni krem-sir, koji je nastao tek 1872. godine. Međutim, originalna verzija vodi poreklo od starih Grka koji su koristili jednostavnu mešavinu meda, brašna i mekog sira kako bi napravili laku i suptilno začinjenu tortu. Nju su često služili na venčanjima i drugim tipovima proslava. Arheolozi su tokom 20. veka pronašli ostatke buđi sa sira iz 2000. godine pre Hrista. Taj bi dokaz mogao da ukaže na dugovečnost recepta za
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
