Џем од сланине и парадајза је хит зимница! Све домаћице ће да вам завиде када га изнесете гостима (рецепт)
Курир 06.09.2019

Шпекмез је забаван, иако не технички исправан назив ове необичне "зимнице".
Ради се о намазу од сланине и парадајза који се маже на све, онда кад се не једе кашиком. Сланина је непресушан извор инспирације и она чини свако јело укуснијим. Састојци за припрему ове занимљиве зимнице су: 225 г сланине или панчете; 350 г зрелог парадајза; мало лука; 25 г смеђег шећера; 1 кашика белог шећера; пола кашичице соли; 1 кашичица слатке димљене млевене паприке; пола кашике млевене горушице; пола кашике јабуковог сирћета; прстохват мрвљеног чилија.