Шарена лепеза
Курир 08.09.2019
Састојци: 2-3 плава патлиџана 1 шаргарепа 1 црвена паприка 2 парадајза сир (тврди или моцарела) качкаваљ 3-4 чена белог лука першунов лист со уље Припрема: 1.
Патлиџан добро опрати. Бели лук ситно исецкати или испасирати, додати уље и исецкан свеж першунов лист и со. 2. Плави патлиџан исећи на листиће све до дршке, али никако до самог краја. Сваки лист намазати предходно припремљеном мешавином уља и белог лука. Између листова ређати танке листове шаргарепе, паприке, парадајза и танких кришки сира. 3. Све то одозго посолити и још мало поуљити и на то нарендати качкаваљ. 4. Пећи на 200 степени 35-40 минута. Савет:
