Domaći kuvani paradajz
N1 Info 14.09.2019 | Stvar ukusa
Jednostavan recept koji će se dopasti svim domaćicama.
Sastojci: - 5 kg paradajza - 10 kašika soli - 2 kašike šećera - 2 kesice konzervansa - 20 g mlevenog bibera - 2-3 paprike šilje - 1 veza peršunovog lišća - 1 veza lišća celera Priprema: Paradajz oprati, očistiti, pa samleti na mašini za mlevenje paradajza. Dobijeni sok od paradajza staviti u veliku šerpu. Staviti na srednju temperaturu da se kuva. Dodati po jednu vezu lišća peršuna i celera. Ubaciti oprane cele neočišćene paprike. Po želji može se staviti malo
