Чорба од џигерице
Н1 Инфо 15.09.2019 | Ствар укуса
Супу волимо на разне начине, а ево рецепта за један нови укус.
Састојци: - 300 г прасеће или јагњеће џигерице - главица црног лука - 5 ченова белог лука - 150 г шаргарепе - 200 г целера - маст - веза зелени - љута папричица - ловоров лист - бибер - ким - со Припрема: На масти издинстати ситно исецкани црни лук, целер, шаргарепу и бели лук. Прасећу или јагњећу џигерицу добро опрати и обарити уз додатак бибера, соли и ловоровог листа. Тако обарену изнутрицу исећи на коцке, сјединити са пропрженим луком, налити мало воде,
