Качамак – јело наших предака
Политика 16.09.2019
Качамак с медом Потребно је: • качамак • мед или пекмез од шљива, мало маргарина Исећи качамак на колутиће и пропржити их на тигању с мало маргарина.
Сервирати их на тањир и преко сваког колутића прелити мед или намазати пекмез. Послужити вруће. Са сиром Потребно је: • качамак • 400 г сира качкаваља • 400 г кајмака Качамак исећи на колутиће дебљине од око један сантиметар, пропржити на тигању (с неколико капи уља) око три минута с обе стране, док качамак не добије танку корицу. Док се пржи друга страна качамака, на пропржену страну ставити качкаваљ (исечен на листиће) и оставити га да се благо истопи.
