Da li su zdrava i u kojoj meri: Istina o jajima

Ukoliko postoji savršena hrana, to su jaja. Uvek ih ima, lako se spremaju, nisu skupa i puna su proteina. „Jaje u sebi ima sve potrebno da napravi jedan organizam, pa je očigledno da je jako hranljivo“, rekao je Kristofer Blaso, vanredni profesor nauke o ishrani na univerzitetu u Konektikatu. Ukoliko jedete jaja uz ostalu hranu, uspećete da pomognete organizmu da upije više vitamina. Na primer, jedna studija pokazuje da ukoliko dodate u salatu jednu jaje, uspećete