Ćuretina u sosu od jabuka

Sastojci: - 500 g ćurećeg belog mesa - 2 slatke jabuke - 1 kašika brusnica - 2-3 kašike maslinovog ulja i 30 g putera - svež đumbir (2-3 cm) - lovor, timijan, biber, so, peršunov list - 200 ml neutralne pavlake Ćureće meso očistiti od kožice i iseckati na kocke približno iste veličine. Zatim, na maslinovom ulju razgrejati puter pa dodati meso i pržiti sa svih strana dok ne porumeni. Za to vreme očistiti i iseckati jabuke na kockice, pa dodati u prženo meso zajedno