Za zimnicu da nabavimo šargarepu?!? Zar je jedna dovoljna?!?
RTS 26.09.2019
S jeseni sprema se zimnica. Neko stručniji od mene će reći kako se sprema, a ja ću otkriti da paradajz ponekad nije samo jedan, ali ne samo to.
TURŠIJA. Na jednom portalu jesenji naslov: „Kisela zimnica: turšija koja će vam trajati do sledećeg proleća“. Prvo što primećujemo su sintagma kisela zimnica i imenica turšija. A znače isto. Prema rečniku stranih reči i izraza, turšija je reč turskog, odnosno persijskog porekla i znači ukiseljeno povrće koje se čuva za zimu. A šta je potrebno da bi se povrće ukiselilo? ESENCIJA. Na jednom sajtu saznajemo za 15 saveta za dobre domaćice, a jedan od njih je: „Za
