Poljoprivreda počinje, ali se ne završava na njivi
RTS 01.10.2019
Način proizvodnje i distribucije hrane u svetu se sve više menja, a tome su, osim novih navika potrošača, doprineli i razvoj IT tehnologije, kao i klimatske promene. O tome kako će se Srbija prilagoditi novim trendovima na globalnom tržištu, govorilo se na Agrobiznis konferenciji koju je organizovala Evropska banka za obnovu i razvoj.
Moderna poljoprivreda počinje, ali se ne završava na njivi. Podjednako su važni logistika i prerada. Najviše se isplati proizvodnja za poznatog kupca i zato je za ministra poljoprivrede najvažniji zadatak otvaranje novih tržišta. "Mi smo na bazi toga prošle godine 40 miliona dolara napravili posao oko izvoza goveđeg mesa, prerađene govedine. Nismo izvozili živu stoku, nego smo prerađivali to u srpskim kompanijama. Isto tako imamo u delu koji se odnosi na
