Naučnici zaključili – crveno meso vratiti na trpezu
RTS 02.10.2019
Zbog sumnje da izaziva rak, dijabetes ili bolesti srca, već godinama se savetuje izbacivanje iz ishrane ili samo minimalno unošenje crvenog i prerađenog mesa. Nove smernice donose preokret.
Na radost ljubitelja mesa, šnicle se vraćaju na trpezu. Izbacivanje crvenog i prerađenog mesa iz ishrane donosi zanemarljivo malo zdravstvenih koristi, rezultati su detaljne analize brojnih istraživanja sprovedenih širom sveta. Ovi zaključci u suprotnosti su s dosadašnjim prehrambenim savetima vodećih međunarodnih stručnih službi. „Među 12 nasumičnih kontrolisanih ispitivanja, koja su obuhvatila 54 000 ljudi, nismo pronašli statistički značajnu ili važnu povezanost
