Belo meso u sosu od sira

Sastojci: - 500 g pilećeg filea - so, biber, dimljena paprika - 1 limun - ulje - 100 ml neutralne pavlake - 200 g kačkavalja - biber, origano - tortilja čips - svež bosiljak/menta Meso iseći na šnicle (ili leptir), preliti limunovim sokom i začiniti sa svih strana i dobro utrljati začine. Grilovati na urejanom grill tiganju dok ne dobije lepu rumenu boju, pa skloniti sa strane. Neutralnu pavlaku i kačkavalj sjediniti i kuvati na umerenoj temperaturi paralelno dok