Чоколадни колач с карамелом и ђумбиром
Н1 Инфо 11.10.2019 | Мр.Китцхен
Слатко савршенство!
Састојци: (инсерт) - 200г шећера - 200г слатке павлаке -15г путера - 50г ђумбира (кора) - 3 јаја - 100г црне чоколаде - 80г шећера - 80г млевеног кекса - 115г путера (крем) - 100г беланаца - 10г шећера - 200г црне чоколаде - 200г слатке павлаке (глазура) - 100г слатке павлаке - 60г воде - 5г желатина - 100г црне чоколаде - 230г неутралне глазуре - црвена боја Павлаку ставите да проври, па додајте рендани ђумбир. Шећер отопите да се карамелизује. Када добије златну
