Тетово: Османски барок Балкана
Данас 14.10.2019 | Пише: Светлана Смолчић Макуље
Дописница Као што ме и данас мирис јутарњих бечких крофни увек подсети на мирис франкфуртских крофни мог детињства, које ми је куповао тата када ме води у киндергартен: о, тај мирис, увучен у моју кожу, очи, мозак и тело, тако ме сласт меда увек подсети на густи, растегљив, тетовски мед којим су преливени печени ораси и лешници на такозваном „Секси сладоледу“, који сам као девојчица, у Титово време, јела у ресторану „Арабати Баба Теке“, док је данас дервишки манастир истог имена био престижни хотел, а
У мом случају Прустови колачићи растопљени у шољици чаја добијају укус суза и топлине. Да буде јасно да у значењу придева у посластици „Секси сладолед“ није у том тренутку било важно раздвојити пол и род, али је овај придев носио исто узбуђење као и данас. Тетово је родно место моје мајке, али осим те моје женске родне везаности данас схватам да је женски идентитет вишеструко уграђен у историју Тетова. Арабати Баба Теке посећујем у августу 2018. после више од
