Tetovo: Osmanski barok Balkana
Danas 14.10.2019 | Piše: Svetlana Smolčić Makulje
Dopisnica Kao što me i danas miris jutarnjih bečkih krofni uvek podseti na miris frankfurtskih krofni mog detinjstva, koje mi je kupovao tata kada me vodi u kindergarten: o, taj miris, uvučen u moju kožu, oči, mozak i telo, tako me slast meda uvek podseti na gusti, rastegljiv, tetovski med kojim su preliveni pečeni orasi i lešnici na takozvanom „Seksi sladoledu“, koji sam kao devojčica, u Titovo vreme, jela u restoranu „Arabati Baba Teke“, dok je danas derviški manastir istog imena bio prestižni hotel, a
U mom slučaju Prustovi kolačići rastopljeni u šoljici čaja dobijaju ukus suza i topline. Da bude jasno da u značenju prideva u poslastici „Seksi sladoled“ nije u tom trenutku bilo važno razdvojiti pol i rod, ali je ovaj pridev nosio isto uzbuđenje kao i danas. Tetovo je rodno mesto moje majke, ali osim te moje ženske rodne vezanosti danas shvatam da je ženski identitet višestruko ugrađen u istoriju Tetova. Arabati Baba Teke posećujem u avgustu 2018. posle više od
