Stara planina: I danas prave hleb kao pre 7.000 godina
RTV 22.10.2019 | Tanjug
PIROT - Stručnjaci beogradskog Narodnog muzeja, s kolegama iz Fondacije "Arhitekta Aleksandar Radović" iz Niša koji već desetak godina proučavaju običaje na Staroj planini, predložiće da izrada "ženskog hleba" u crepulji uđe u nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa.
Reč je o postupku izrade hleba za koga postoje dokazi da je star najmanje 7.000 godina, kazala je Tanjugu muzejska savetnica Narodnog muzeja iz Beograda Biljana Đorđević, koja već desetak godina dolazi u Gostušu, poznatu u kao "kameno selo" jer je sve napravljeno od kamena", gde proučava ovaj izuzetno arhaičan način pripreme hleba. "Od 2009. godine dolazim u Gostušu i proučavam upravo izradu hleba u ženskoj crepulji. Ženskoj zbog toga što se vekovima unazad ovim
