Стара планина: И данас праве хлеб као пре 7.000 година
РТВ 22.10.2019 | Тањуг
ПИРОТ - Стручњаци београдског Народног музеја, с колегама из Фондације "Архитекта Александар Радовић" из Ниша који већ десетак година проучавају обичаје на Старој планини, предложиће да израда "женског хлеба" у црепуљи уђе у национални регистар нематеријалног културног наслеђа.
Реч је о поступку израде хлеба за кога постоје докази да је стар најмање 7.000 година, казала је Тањугу музејска саветница Народног музеја из Београда Биљана Ђорђевић, која већ десетак година долази у Гостушу, познату у као "камено село" јер је све направљено од камена", где проучава овај изузетно архаичан начин припреме хлеба. "Од 2009. године долазим у Гостушу и проучавам управо израду хлеба у женској црепуљи. Женској због тога што се вековима уназад овим
