Supa od sočiva

Potrebno je: • 250 g sočiva • zelen za supu • 1 l supe • glavica crnog luka • manji paradajz • jedna šargarepa • peršunov list • manja glavica celera • 1 crvena paprika • biber, so Sočivo potopiti i ostaviti da stoji nekoliko sati. Kuvati ga u vodi u kojoj je bilo potopljeno. Kada sočivo omekša, dodati zelen, sitno sečen crni luk i ostalo povrće sečeno na kockice, prethodno dinstano petnaestak minuta na malo ulja. Naliti supu, začiniti i sve zajedno kuvati dok ne