Brašno od žira i džem od ljubičica
RTS 29.10.2019
Svetlana Divac, ekonomista iz Ivanja kraj Prijepolja, posle gubitka zaposlenja svoj hobi - poigravanje slatko-slanim ukusima u kuhinji - pretvorila je u unosan posao.
Svetlani su pored kreativnosti i originalnih ideja, bili dovoljni plodovi prirode. Žir se prvo očisti, zatim skuva i samelje, objašnjava Svetlana: „Dobijem brašno vrhunskog kvaliteta i ono je stvarno neprevaziđeno. Skuva se i kafa, s tim što ona ima malu gorčinu pa mora da se procedi kad se skuva, ali je fantastično." Žir dodaje i u slatko od dunja. Slatko od tikve koju najviše koristi stavlja u gotovo svako jelo koje sprema. U zavisnosti šta nađe u prirodi,
