Odgovori nutricioniste na najčešća pitanja o glutenu sa Gugla
Danas 30.10.2019 | Piše: Stetoskop.info
Prema najnovijim podacima, Gugl svakog minuta dobije oko 70 hiljada pitanja u vezi sa bolestima, simptomima, zdravljem, pregledima, lekovima… odnosno više od milijardu dnevno.
I pored pametnih algoritama i vojske ljudi koja vredno radi, veliki je posao odgovoriti na sva ova pitanja, zato je portal Stetoskop.info pozvao u pomoć nutricionistu dr Đorđa Pejića. Gde se nalazi gluten? Osnovna znanja o bezglutenskom načinu ishrane osobama alergičnim na gluten su dobro poznata. Pre svega, treba isključiti pšenicu, speltu, ječam, raž, ovas i ove žitarice zameniti heljdom, kukuruzom, prosom, kinoom, amarantom ili pirinčem. Način skladištenja ovih
