Otvoren jubilarni "Čvarak fest" u Kaću
RTV 03.11.2019 | RTV
NOVI SAD - Deseti, jubilarni "Čvarak fest", koji promoviše jedan od najpoznatijih vojvođanskih gastronomskih proizvoda, otvoren je danas u Kaću. Kao i do sada, domaćini su organizovali takmičenje u pravljenju čvaraka, tradicionalne slane poslastice svih ljubitelja dobrog zalogaja. Otvarajući "Čvarak fest", predsednik Skupštine Grada Novog Sada Zdravko Jelušić istakao je da je Grad Novi Sad, na čelu sa gradonačelnikom Milošem Vučevićem, postigao da bude prepoznat u svetu kao grad u kojem se neguje tradicija
"Ovakve manifestacije neguju tradiciju, a pokazalo se da ono što karakteriše jedan narod i jednu regiju, može da se ponudi i svetu. Mi danas pričamo o čvarcima i koliko god to izgledalo kao priča o nusproizvodu mesne industrije, mora da se zna da je čvarak u pravom smislu reči postao delikates. Veoma je bitno da pokažemo da u gradu kulture, omladine, sporta i informacione tehnologije, imamo tradiciju u onim oblastima života koja su karakteristika ovog podneblja",
