У Србији се увек добро јело: Најстарији писани кувар Србије из 1855. написан је у Новом Саду, а за јело које је било најпознатије у народу данас готово заборављено! (фото)
Курир 06.11.2019
ЛОЗНИЦА – ’’Најстарији кувари Европе’’ назив је изложбе аутора Златка Пунтијара отворене у Музеју Јадра 6. новембра у организацији Центра за културу ‘’Вук Караџић’’ и Туристичке организације града Лознице.
Изложба долази из Загреба где живи Пунтијар који има највећу приватну колекцију старих кувара у Европи. Према речима историчара Горана Вилића, управника Музеја Јадра, поред јеловника из Хрватске и осталих делова Европе Пунтијар има и веома значајну колекцију јеловника старих ресторана од пре сто и више година у Србији. - Акценат на изложби је дат на историју гастрономије Србије, од доба Немањића, 13. века па надаље. Када је период 13. века у питању српска
