Batat – slatki krompir sa ruzmarinom i parmezanom (recept)
Danas 10.11.2019 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Batat potiče iz Južne Amerike, gde se uzgaja preko 4.000 godina. Pored pasulja i kukuruza važi za jednu od osnovnih namirnica u ishrani lokalnog stanovništva.
Odatle se kultura proširila i na ostale delove sveta. Postoji beli, narandžasti i ljubičasti batat. Zahvaljujući svom nutritivnom sastavu batat poboljšava imunitet, čuva srce, smanjuje stres, jača krvnu sliku. Zbog izvanrednog ukusa i lekovitih svojstava, sve češće je u upotrebi i na našim trpezama. Ima više načina pripreme, pored pečenog u rerni sa začinima, kombinujte batat sa crnim ili crvenim pasuljem, kozijim sirom ili nekim jačim sirem iz ulja, napraviti
