"Vojnički" pasulj
N1 Info 10.11.2019 | Stvar ukusa
Jedno od mitskih jela u Jugoslaviji bio je i ostao "vojnički" pasulj. Po želji, mogu mu se dodati meso, sušeno ili sveže, kobasice, slanina…
Sastojci: - 500 g pasulja - 1 glavica crnog (crvenog) luka - 2-3 čena belog luka - 1 šargarepa - 100 g masti ili ulja - so, biber - 1 kašika crvene mlevene paprike - 1 kašika suvog biljnog začina - 1 list lovora - 1 suva paprika - peršunov list Priprema: Prebran pasulj potopiti u hladnu vodu, vodeći računa o tome da vode bude u dovoljnoj količini da se ne bi dogodilo da pasulj pri bubrenju upije celu količinu vode i da ostane suv. Potopljen pasulj držati na hladnom
