Pečeno povrće u kajmaku

Sastojci: - 2 manja patlidžana ili jedan veliki - 2 srednja krompira - 3 do 4 paprike babure, najbolje crvene - soli po ukusu - malo brašna za posipanje - 2 dl kajmaka ili pavlake sa većim procentom masnoće. Može i da se pomeša kajmak sa pavlakom Priprema: Paprike iseći i malo propržiti na ulju. Patlidžan iseći na kriške, obariti u slanoj vodi i dobro iscediti. Krompir iseći na veoma tanke kriške I preliti ključalom vodom, pa posle nekoliko minuta procediti. U