Од своје болести развио породични посао
РТС 17.11.2019
О безглутенској исхрани у Србији је почело да се говори у тренутку када је Новак Ђоковић почео дијету. Међутим, за њу су много раније чули они који су алергични на овај протеин. Како да глутен избаците из исхране, а у исто време зарадите, зна једна породица из Београда.
Синиши Пространу је пре седам година откривено аутоимуно обољење-целијакија, тачније нетолернација на глутен. То значи да он уопште не сме да једе производе са пшеницом, јечмом, ражи и зоби. „Већ првог дана након што су ми открили целијакију сам схватио да не може нигде да се купи свеж безглутенски производ. Од тада ми се јавила идеја, јер сам раније радио као пица мајстор, односно као кувар и самим тим из искуства сам кренуо да експериментишем код куће“, каже
