Pinole – mlado vino od starog znanca iz Sremskih Karlovaca
Dnevnik 17.11.2019 | Dnevnik.rs
Po želji svog vlasnika dr Milana Ubavića „Vinum“ iz Sremskih Karlovaca uvrstio se u krug vinskih kuća širom sveta koje neguju kult mladog vina.
Treću godinu zaredom ta vinarija nešto pre trećeg četvrtka u novembru, kada se slavi dolazak planetarno poznatog francuskog božolea , otvara butelje sa svojim mladim vinom – pinoleom, nastalim od pino noara ili crnog burgundca, kako još zovu tu sortu na našim prostorima. Poštovaoci ove vinske kuće u petak su svoja nepca počastili pinoleom i čarima karakterističnim za mlada vina, a to su lepršavost, svežina, aromatičnost. Ugođaj je začinjen muzikom i pričom o vinu,
