Nikako ne stavljajte krompir u ključalu vodu! Svi prave dve iste greške kada kuvaju ovu namirnicu, a evo koje su!
Kurir 20.11.2019
Kad kuvamo krompir isečen na kockice, rutina koju većina sprovodi je sledeća: stavimo vodu na šporet, posolimo je pa krenemo da ljuštimo i sečemo krompir.
Taman kada to završimo, voda je provrela, pa u nju dodajemo krompir. Još smo ponosni što smo tako dobro iskorišćavamo vreme. Takođe, imamo i neki osećaj da je to bolje i zdravije - možda će krompir izgubiti manje vitamina ako nije dugo u vodi? Međutim, krompir bi trebalo staviti u hladnu vodu, a navode se dva jaka razloga za to. Prvo, ako krompir ubacite u vrelu vodu spolja će se vrlo brzo skuvati, ali sredina se ne može tako brzo zagrejati pa će joj trebati više
