Preporuke za pravilnu ishranu na italijanski način
RTS 21.11.2019
Mediteranska ishrana je nadaleko poznata kao najzdraviji način ishrane koji vas ne tera da se odričete ukusnih namirnica, a deluje blagotvorno na organizam. Ovogodišnje, četvrto izdanje „Nedelje italijanske kuhinje u svetu“ fokusirano je na slow food i „Preporuke za pravilnu ishranu: ukus za ukus“ - kako sam slogan kaže.
Još 1986. godine, Karlo Petrini osniva „Slow Food Movement“ organizaciju. Ovakav vid ishrane laganog konzumiranja hrane oprečan je američkoj fast food ishrani. Reč je o globalnoj organizaciji aktivista čija vizija je svet u kojem će svi ljudi imati pristup i mogućnost uživanja u hrani koja je dobra za njih, za one koji uzgajaju i koja je dobra za našu planetu. Ova organizacija uključuje više od milion aktivista, kuvara, stručnjaka, mladih ljudi, akademika i
