Vegan burgeri
N1 Info 22.11.2019 | Coolinarika
Recept kanadskog šefa kuhinje Majkl Smita.
Sastojci: - 2 kašike ulje - 225 gr sveže pečurke - 4 belog luka - 1 crni luk - 1 caša prezli - 1/2 čaše kikiriki putera / maslaca - 1/4 čaše chia semenke - 2 kašike soja sosa - 280 gr slatkog krompira - 2 caše skuvanog sočiva Priprema: U tiganj sipati ulje i kad se zagreje dodaj na kockice sečeni luk. Pržiti oko jedan minut pa dodati sečene pečurke i produžiti sa prženjem dok sva voda od pečuraka ispari. Pržene pečurke stavi u seckalici pa dodaj skuvana sočiva,
