Љуто, љуће, 70 пута љуће – папричице из Нишке Бање
РТС 27.11.2019
Производња љутих папричица на југу Србије има дугу традицију, али је мало произвођача који су, попут Александра Танића из Нишке Бање, посвећени искључиво узгајању екстремно љутих папричица и производњи љутих сосова. А папричице које производи, и до 70 пута су веће љутине од наших зелених љутих папричица.
Они који су пробали папричице из Александровог пластеника, углавном кажу да су до тог тренутка „само мислили да су већ јели љуто“. И сам Александар, се само годину дана пошто је из радозналости засадио прву стабљику, потпуно посветио узгајању папричица и прављењу љутих сосова. „Сосове правим од папричица најљућих које постоје на свету, са различитих континената. Гледам да не изађем из традиционалних оквира домаће српске зимнице, али по мало нешто убацим или
