Сос за шпагете спреман за 5 минута
Н1 Инфо 01.12.2019 | Ствар укуса
У свету је овај сос познат као Алфредо сос за тестенину, а ево и како се спрема. Кремасти сос Алфредо је кулинарски сан. Настао је у Риму 1920. године, а створио га је Алфредо ди Лелио. До данас ово је омиљени сос који се додаје многим јелима. Служи се уз пасте, барено поврће, роштиљско месо…
Потребно је: - 2 кашике маслаца - 2 чена белог лука (млевена) - 1 шоља неутралне павлаке за кување - со, бибер - пола шоље свеже ренданог пармезана Припрема: Растопите маслац па у њега додајте млевен бели лук. Пропржите мало па додајте павлаку. Додајте со и бибер, а затим и пармезан. Промешајте и прелијте преко пасте. Нарендајте још мало пармезана преко шпагета. Пријатно!
